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幽谷深处的怒族风情与民俗

时间:2013-12-23  来源:中国传统文化  作者:cy

怒族有自已的语言,怒族语属汉藏语系藏缅语族。怒族人无自已的文字,解放后使用汉语。怒族过去崇拜图腾,信万物有灵。部分怒族信仰喇嘛教或天主教。怒族人主要从事农业、手工业和商业。

  民风民俗由历史形成,对社会成员有着一种非常强烈的行为制约作用。民俗是社会道德与法律的基础和相辅部分,主要包括民族风俗、节日习俗、传统礼仪等等。怒族是云南的古老民族之一,主要分布在云南省怒江傈僳族自治州的福贡县、贡山独龙族自治县、兰坪白族普米族自治县和迪庆藏族自治州的维西傈僳族自治县等地。幽谷深处的怒族群众有着独特的风情与民俗。
 

民族文化
 

  习俗

  怒族热情好客,客人来访时,全寨都要献出最好的野味。只要客人进屋,主妇将以最快的速度为客人烹制佳肴,并同时送上两块石块粑粑,中间得夹一块煎鸡蛋或烤猪肉。两块粑象征夫妻二人,中间夹鸡蛋或肉象征有兴旺的后代,最后主人还要与客人共同饮“同心酒”。

  婚俗

  婚筵是所有礼仪中宴请规模最大的筵席。婚前新郎要带猪肉、米等物去岳父家帮助砍柴和耕地,然后才能举行婚筵,婚筵时不但酒肉要丰盛,场地也要布置一新。届时新郎、新娘要同喝祝婚酒,姑娘们要向他们抛洒面粉,表示吉祥如意。

  食俗

  怒族习惯于日食两餐。其主食绝大部分以玉米为主。玉米的食用方法从爆米花逐渐发展为煮焖成咕嘟饭(类似玉米面稠糊)、包谷稀饭,做成包谷粑粑,石板粑粑最有特色。少数信奉喇嘛教的怒族也吃酥油糌粑;常见的蔬菜有青菜、白菜、萝卜、瓜豆、辣椒等。每年五、六月还需到山林中采集野菜。常采的有竹笋、野百合、各种块根类及蕨类植物,以及做调味用的姜、葱、花椒等。含淀粉为主的植物当粮或制成粉做粑粑而食;肉类来源靠饲养的牛、猪、鸡、狗、羊等,这些食材常常来源于捕鱼和打猎。

  此外,怒族不论男女都能豪饮,而且饮酒必歌,每饮必醉。怒族饮茶是仿制藏族的酥油茶而制作的漆油茶。典型食品主要有:漆油焖鸡、烧羊肚、漆油茶、咕嘟酒等。

  节庆

  怒族传统节日有过年、鲜花节和祭谷神、祭山林节,其中以过年的节日比氛最浓,既隆重又古朴。每到腊月末,家家都要清扫庭院,除净火塘中的余灰,并用松枝装饰门面,地上及炊具餐具、各种器皿铺上一层绿松毛(松树叶),象征去旧迎新。除夕之夜,家家要吃团圆饭。初一凌晨,年轻的小伙子要抢先去井里打吉祥水,并给长辈拜年请安,长辈要拿出酒、油茶、麻花等进行招待。过年期间,杀猪宰羊,要相互送礼,邀乡里亲朋好友,共同聚餐,酒菜丰盛,情趣盎然。

  一首发自怒族心底深处的民谣,诉说和见证了怒族今昔变化的现实和幸福:“我们站在高山顶上/对着自己的家乡瞭望/过去阿爸刀耕火种的地方/如今鲜花满山开放/过去阿妈纺麻织布的地方/如今果实满山飘香/过去阿爸卖工度日的小道上/如今道路多宽广/过去阿妹找野菜的崖子旁/如今金桥跨怒江……”。

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关键词:中国传统文化,民风民俗,怒族

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