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黎族的饮食禁忌

时间:2014-04-04  来源:fidarf.com  作者:lh

由于我国地域辽阔,人口众多,所以形成了我国多元化的文化。黎族生活在我国的海南地区,由于他们居住地区的生活习俗不同,所以他们的饮食禁忌也有所不同。

   黎族的饮食禁忌是指黎族人们的在生活饮食方面有什么禁忌,是当地的宗教信仰、生活习俗及地域文化相互影响下所生成的一种文化,是黎族文化的一部分。

 

黎族饮食禁忌

 

    黎族的饮食禁忌
    黎族地区普遍不吃猫肉,认为猫是家门灶神,家猫死了就埋葬。五指山市合亩制杞方言和东方市美孚方言,视牛为崇拜物,禁止牛日杀牛。按生肖推算,牛日杀牛会损牛的灵魂。合亩制的亩头和妻子,不吃狗、猫、蛇、鹩哥鸟和乌鸦的肉,并禁止在家里煮此类食品。认为狗是家门卫士和狩猎帮手,猫是家神,蛇是鬼神,鹩哥鸟要骑在牛头上是牛的灵魂,乌鸦是吃死人肉的凶魂,吃了它们的肉不吉利。
    黎族民间,怀孕妇女不吃蛇和猴子肉,认为吃了会生怪胎。五指山地区黎族妇女生小孩“坐月子”期间,禁止吃鱼肉和鸡蛋等,认为吃腥味食品,会得妇科病。惟有乐东哈方言对吃肉没什么禁忌,无论家禽家畜,还是飞禽走兽均可食用。
 

    黎族的饮酒禁忌
    黎族男女都喜爱饮酒,各地饮酒方式和禁忌都不相同。杞方言把碗斟满酒,以双手举酒碗敬客人;哈方言和美孚方言对客人敬酒时要夹肉送到客人口中,并把客人灌醉,表示热情好客。合亩制地区敬酒要对歌,歌对不上者则被罚喝大碗酒。煮酒的时候,在家门口挂树叶,禁忌外人进家门,否则将会酿不好酒。合亩制地区的黎族,村中或家里有人死,成人禁忌吃米饭,以喝酒治丧3~7天。平时喝酒席间,要点死人的名字,同时把碗里的酒倒在地下,表示吉利。
 

   黎族的饮食禁忌是黎族人民一种信仰的体现,他们遵循着老祖宗们留下来的规矩,可以看做是一种文化的传承,同时也是组成内容丰富的黎族文化的有机部分。

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关键词:黎族饮食禁忌,黎族文化

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